Гнезда из цукини и сыра с яйцом

Ингредиенты:
  • Яйца куриные 2 шт
  • Кабачок (или цукини) 100 г
  • Средиземноморские травы 1 ч.л
  • Сыр разрешенный 20 г
  • Соль и перец - по вкусу

Рецепт:
  1. На крупной тёрке натрите цукини.
  2. Выложите цукини на бумажное полотенце и заверните в рулон отжав лишнюю влагу.
  3. На мелкой тёрке натрите сыр.
  4. В глубокой миске смешайте цукини, сыр и специи. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. На противень, застеленном бумагой для выпечки, формируем шарики из цукини и делаем углубление в центре.
  6. Разбейте в углубление куриное яйцо, поперчите и посолите сверху по вкусу.
  7. Выпекайте гнёзда в сковороде под крышкой 15 мин до готовности яиц
Made on
Tilda