Запеканка с курицей, картофелем и брокколи в заливке

Ингредиенты:
Основа:
  • Куриное филе 130 гр
  • Картофель 100 гр
  • Брокколи 80 гр
  • Болгарский перец 50 гр
  • Морковь 30 гр
  • Греческий йогурт 60 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Сыр легкий 20 гр
  • Специи по вкусу

Рецепт:
  1. Картофель отварить до полуготовности (7-8 минут), нарезать кружочками
  2. Филе нарезать кубиком, приправить специями и обжарить 3-4 минуты
  3. Брокколи отварить 2-3 минуты. Перец нарезать полосками, морковь натереть
  4. Смешать заливку ( яйцо + йогурт + сыр + специи)
  5. Выложить в форму слоями: картофель - курица - Овощи
  6. Заливаем начинкой и запекаем в духовке 25-30 минут при 180 градусах
Made on
Tilda