Зелёный омлет со шпинатом

Ингредиенты
  • Авокадо 25 г
  • Яйца куриные 2 шт
  • Сыр разрешенный 20 г
  • Кокосовое масло 5 гр
  • Шпинат 50 г
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт:
  1. Очистите авокадо от кожуры и нарежьте на тонкие кусочки
  2. Натрите небольшое количество сыра на тёрке
  3. В чашу блендера добавьте шпинат и куриные яйца
  4. Измельчите все ингредиенты до однородной массы
  5. На разогретой сковородке с добавлением масла влейте яичную смесь. Готовьте на среднем огне под крышкой до схватывания.
  6. Как только омлет схватится выложите на него начинку из овощей и посыпьте сверху сыром. Продолжайте готовить под крышкой, пока сыр не расплавится
  7. Аккуратно закройте омлет и подавайте к столу.
Made on
Tilda