Сырные блины с зеленью и творожным кремом

✅ Ингредиенты:
  • Мука 60 г
  • Разрыхлитель теста 1 г
  • Соль щепотка
  • Вода 200 мл
  • Яйца С1 1 шт
  • Сахарозаменитель по вкусу
  • Сыр легкий 20 г
Для творожного крема:
  • Творог 2% 100 г
  • Рикотта 50 г
  • Любимая зелень 1 пучок

📌 Приготовление:
1. Яйца размешать с сахарозаменителем и солью венчиком.
2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
3. К яичной смеси добавить воды и перемешать.
4. Ввести муку частями и вымешать до однородности.
5. Добавить натертый на мелкой терке сыр и снова перемешать.
6. Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде на среднем огне, с двух сторон до готовности.
7. Для начинки творог смешать с рикоттой и измельченной зеленью
8. Выложить 1-2 столовые ложки начинки на край блинчика и завернуть блинчик
Made on
Tilda