Греческий йогурт для подачи + сливочное масло для смазывания формы
Приготовление: 1. Молоко довести до кипения. 2. Добавить пшено, убавить огонь до минимума и варить 15-20 минут, до мягкости. Выложить в миску кашу, дать остыть. 3. Банан размять вилкой, добавить яйцо и сахар и перемешать. 4. Добавить пшенку, сливки, дробленый миндаль и экстракт и снова перемешать. 5. Форму смазать сливочным маслом, выложить массу и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. 6. Готовую кашу украсить греческим йогуртом и дробленым миндалем
