Кокосовые рикотники

✅ Ингредиенты:

• Творог в брикете 2% 100 г
• Рикотта 100 г
• Мука 50 г
• Разрыхлитель 1 г
• Желток (от яйца категории С1) 1 шт
• Кокосовая стружка 10 г
• Сахарозаменитель по вкусу
• Ваниль по желанию
• Кокосовое масло (для жарки) 7 г

📌 Приготовление:
1. Холодный творог соединить до однородности с остальными ингредиентами.
2. Сформировать сырники, так же если смесь получится жидкой (такое может быть из-за творога), то можно будет запечь их в форме в духовке
4. Выкладываем сырники и на среднем (!) огне/мощности обжариваем по 4-6 минутки с каждой стороны без крышки, либо запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут