Тыквенный крем-суп

тыква - 500 гр

• морковь - 1 шт
• лук репчатый - 1 шт
• картофель - 3 шт
• чеснок - 3-4 зубчика
• бекон сырокопченый
• тыквенные семечки
• сливки 20% - 200 мл
• соль/перец по вкусу

Приготовление:

Тыкву, лук и морковь режем кубиками и обжариваем на растительном масле до полуготовности.
Вливаем пол стакана воды и тушим под закрытой крышкой до готовности.
К тыкве добавляем отварной картофель, вливаем сливки, солим/перчим и блендером до однородной массы.

Подаем с обжаренным беконом и тыквенными семечками