Рубленые котлеты с сыром и кукурузой

Ингредиенты:
  • Филе куриное 150 г
  • Перец болгарский красный 20 г
  • Сыр легкий 20 г
  • Кукуруза 25 г
  • Яйцо 1 шт
  • Сметана 20 гр
  • Мука 30 гр
  • Кокосовое масло 7 гр
  • Соль, специи - по вкусу

Рецепт:
  1. Нарезать на мелкие кусочки филе
  2. Красный перец порубить мелким кубиком.
  3. Смешать в миске мелко нарезанные филе и перец, добавить кукурузу и натертый сыр, сметану, муку и специи, разбить яйцо и хорошо все перемешать. Если котлеты плохо формируются, можно добавить немного муки
  4. Сформировать котлеты и обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (по 1-2 минуте)
  5. Выложить обжаренные котлеты на противень, застеленный пергаментом и запекать 15 минут при 180С.
  6. Подавать с салатом "щетка"
Made on
Tilda